• Mercredi 4 avril 2012 à 2h00

AOC Crème et Beurre de Bresse : l'aboutissement (à écouter)

Charles bernard, président du Syndicat de promotion des deux produits.

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    Charles bernard, président du Syndicat de promotion des deux produits.

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    Le beurre de Bresse offre des saveurs aux parfums incomparables.

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Charles Bernard, président du Syndicat de promotion de la Crème et du Beurre de Bresse, fait le point sur l’obtention des AOC pour ces deux produits, les spécificités des produits, le cahier des charges, la commercialisation à venir.


Ecoutez l’interview :


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