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• Vendredi 13 mai 2016 à 8h15

Virieu-le-Petit - Ferme de la Blada : quatre amis lancent leur production de fromage et de pain bio

En attendant Matthias, Fanny, Julia et Robin présentent leurs produits !

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    En attendant Matthias, Fanny, Julia et Robin présentent leurs produits !


Julia, Fanny, Robin et Matthias se rencontrent durant leurs études du côté de Montpellier, puis leurs chemins se séparent quelque temps. Attirés par l’agriculture, les quatre potes finissent par se retrouver autour d’un projet commun : créer une exploitation pour produire du fromage de brebis et du pain bio et de qualité. En quête d’un point de chute, ils trouvent une maison en location à Belmont-Luthézieu sur Le Bon Coin et débarquent dans le Valromey à l’automne 2013.


Rapidement, ils obtiennent le contact d’un agriculteur fraîchement retraité qui leur cède trois hectares de pâtures. Ils font ensuite l’acquisition de 30 agnelles, se procurent de nouvelles terres et rencontrent Catherine et André Pétroud du Gaec de la Plantaz, situé à Munet, hameau de Virieu-le-Petit.


Ces derniers vont leur permettre de passer à la phase concrète de leur projet en leur donnant un « énorme coup de pouce » [...]



Suite de l’article à découvrir dans Voix de l’Ain (1,70 €) édition Bugey – Pays de Gex, disponible en kiosques du 13 au 19 mai ou en accédant à notre boutique en ligne.




Pratique :


Ferme de la Blada, 210, chemin du Catelay, 01 510 Munet – Virieu-le-Petit.


Le mardi de 14 h 30 à 18 h 30 et le vendredi de 14 h 30 à 19 h, vente au fournil de :

- Produits laitiers : fromage frais, feta, tomme, yaourt et dessert à la vanille.

- Pain : complet, semi-complet, au lin et « briouche ».


Contact : 07 81 74 18 04 et matthiasfattet@mailoo.org



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