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• Mardi 6 septembre 2016 à 8h05

Ceyzériat : Une auberge cabaret concert à Sénissiat

L'équipe des Carpates.

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    L'équipe des Carpates.



Si vous quittez Ceyzériat par la route du Berthiand et que vous attaquez les contreforts du Revermont, une fois arrivés sur le premier plateau de Sénissiat, vous apercevrez sur votre gauche l’auberge des Carpates rénovée depuis le mois de juin 2015. Le nom peut vous surprendre a priori mais il est lié à la voie de chemin de fer qui file de l’autre côté de la route. Il fait référence à la configuration de la ligne qui est intégrée dans un relief très escarpé et qui rappelle la région du même nom en Europe centrale.


Vous serez accueillis par Pascal Morier qui a abandonné l’informatique pour se lancer dans l’aventure d’une restauration originale. Il est secondé par le cuisinier Emmanuel Laynerie qui vous proposera son menu du jour du lundi au vendredi à midi ou des menus spécifiques sur demande pour les groupes. Ils ont à cœur de privilégier une cuisine de saison faite avec des produits locaux. Les caves de Ceyzériat et de Rignat, les brasseries de Bohas et de Ceyzériat et la fromagerie de Villereversure sont des fournisseurs réguliers. Louise vous servira avec le sourire.

Mais ce qui fait la spécificité du lieu, ce sont les tapas proposés les jeudi, vendredi, samedi soirs et le samedi à midi et surtout les animations culturelles qui agrémentent certaines soirées.

Concerts (rock, chanson française, blues, jazz…) et magie ont été ou seront au programme de l’été 2016 environ une fois tous les quinze jours ce qui représente huit spectacles. Si vous avez raté les premiers, rendez-vous donc le samedi 10 septembre pour le spectacle de magie de Guillaume Fort et le samedi 24 septembre pour entendre le blues du groupe « Grabuge » en attendant la programmation automnale et hivernale pour laquelle l’équipe envisage déjà d’étendre l’offre au théâtre et au cabaret.

L’auberge se remplit bien les soirs de spectacle. Cent personnes peuvent être accueillies sur la terrasse quand le temps s’y prête et soixante-dix en salle. La famille n’est pas de trop pour donner le coup de pouce nécessaire pour accueillir les amateurs d’une soirée pas comme les autres !


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