Spectateurs attentifs à une véritable “leçon de chose”

Jean – Yves Noêl est un passionné, porteur des valeurs dombistes, il a ouvert les portes de la propriété ancestrale pour la pêche d’étang. Rendez – vous trés prisé chaque année, ce cru 2008 a attiré beaucoup de visiteurs, acheteurs, promeneurs, photographes tous enchantés par ce cadre magnifique, empreint de couleurs et de soleil en cette journée d’automne.

Les spectateurs ont pu apprécier les explications de cette pratique moyen – âgeuse, aux techniques et vocabulaire très particuliers, cette pêche avec simplement des filets et des hommes. Quel émerveillement, et le moment préféré des enfants lorsqu’ils approchent ces énormes carpes, tanches et brochets en vente sur la chaussée ! Quel plaisir de découvrir ou même revoir ces gestes séculaires et ancestraux. Les grands et petits sont d’ailleurs, toujours admiratifs. A noter la mise en valeur de la carpe ces dernières années, consommée, par exemple, en goujonnette, c’est – à – dire les filets découpés en lanières, fris et dégustés chauds comme des frites. Les visiteurs ont donc pu régaler leurs papilles, et leurs pupilles en cette matinée !
Christine Beaufort Velut, correspondante locale. Article paru en Voix de l’ Ain du 14 novembre 2008